隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人們對(duì)餐飲業(yè)的要求也越來(lái)越高。在媒體報(bào)道了一些食品安全問(wèn)題后，社會(huì)也對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行了嚴(yán)峻的考驗(yàn)，為了爭(zhēng)取更大的市場(chǎng)份額，企業(yè)拿出了品牌武器，意識(shí)到只有走品牌之路，企業(yè)才能走得更遠(yuǎn)，才能贏得消費(fèi)者的信任。

      目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上噴碼技術(shù)以油墨噴碼和激光噴碼機(jī)兩種不同技術(shù)為主，但在防止修改和快速識(shí)別系統(tǒng)方面， 在打標(biāo)技術(shù)進(jìn)一步完善的情況下， 以往的噴碼機(jī)已不能滿足行業(yè)的需要，激光噴碼技術(shù)占有非常明顯優(yōu)勢(shì)，激光噴碼機(jī)取代噴碼機(jī)已成為一種發(fā)展趨勢(shì)。激光噴碼機(jī)已廣泛應(yīng)用于瓶裝水、飲料等裝瓶、灌裝等行業(yè)。一些知名的餐飲品牌，如《可口可樂(lè)》、《農(nóng)夫山泉》、《老干媽辣醬》、酒水系列等，都使用了激光噴碼機(jī)。

       經(jīng)過(guò)幾年的不斷改進(jìn)，激光噴碼機(jī)積極更新，功能更齊全，性能更可靠，操作更穩(wěn)定，安裝更方便。在保證我國(guó)食品質(zhì)量安全管理措施上，除了中國(guó)企業(yè)發(fā)展的自身規(guī)律以外，更多的是國(guó)家相關(guān)政府部門(mén)可以通過(guò)學(xué)習(xí)法律強(qiáng)制實(shí)施食品的追溯，通過(guò)追溯機(jī)制，檢查以及相關(guān)中間業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)和杜絕倉(cāng)儲(chǔ)流通環(huán)節(jié)的惡意篡改信息，避免風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生一些相關(guān)分析企業(yè)需要通過(guò)撕標(biāo)簽、換包裝、用清洗液涂改出廠日期、拿小刀來(lái)刮等方式，將過(guò)期食品原材料重新包裝，推向國(guó)際市場(chǎng)的事情發(fā)生。